用料
包菜 | 一片 |
洋葱 | 一片 |
面粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
培根 | 1片 |
甜面酱 | 半勺 |
日式大阪烧的做法
面粉15g➕水30调成糊,倒入模具。
洋葱切粒,包菜切细丝,放油煸炒,半勺甜面酱➕半勺水调味,面粉15g➕水30g调成糊状,和炒好的蔬菜混合后倒入磨具。小火10分钟后,面糊凝固,打入鸡蛋,培根稍煎后放在鸡蛋上,等鸡蛋凝结,脱膜翻面再煎一会。
完成
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