椒麻香干如何做才美味，怎么做椒麻香干简单又好吃

用料  

椒麻香干的做法  

1. 香干切条，生姜、大蒜切丝备用
   花椒、干辣椒用少许温水淋湿（这样可保持花椒辣椒入锅翻炒后颜色仍然好看）

2. 锅烧热，放入多一点的油，中热时放入切好的香干、生姜、大蒜。
   翻炒，然后放盐、生抽、老抽，自己尝味道，咸味合适即可（老抽用来调色）

3. 倒入泡好的花椒、辣椒，继续翻炒，差不多姜丝略干的时候就可以熄火。

4. 熄火后，加入少量陈醋、白糖，搅拌均匀，即可出锅。