自己做的,好吃又健康
用料
鸡胸肉 | 2块 |
淀粉 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
面粉 | 半碗 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
简单酥脆儿童鸡柳的做法
鸡胸肉切条
给洋葱,耗油,生抽,淀粉抓匀腌制一会,约5分钟左右。调湿点,太干了可以加点水
每根鸡柳裹上面粉,洋葱不要。
油温7成热,筷子放上去有小泡泡的时候可以开始放鸡柳了,炸浅色捞起来。后面重复炸一遍,就是金黄色又酥脆的。
原图,确实非常好吃。
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