巴玛火腿贴骨肉煲仔饭的详细做法，巴玛火腿贴骨肉煲仔饭做法技巧

这里是巴玛火腿的料理推荐。切不了片的巴玛火腿整腿上面还有很多边角料，记得片下来。一道美味又有趣的火腿贴骨肉煲仔饭推荐给你！

tips：可以按照自己口味，食用的时候淋上酱油

用料  

巴玛火腿贴骨肉煲仔饭的做法  

1. 把火腿贴骨的肉片下来，改刀切丁

2. 小葱洗净控干后切段

3. 热油放入小葱，炸出葱油

4. 砂锅烧热，用片下的肥膘涂抹整个砂锅底部

5. 铺上泡发过的香米，水盖过米一指，大火烧开改小火焖熟

6. 饭好后均匀的淋上葱油

7. 最后撒上小葱