疫情蔓延,隔离在家也要好好吃饭
用料
植物油 | 10克 |
盐 | 5克 |
全麦卷饼 | 2片 |
卷心菜 | 半颗 |
鸡蛋 | 2个 |
肉丝 | 50克 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 0.25个 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
饼丝均衡碗的做法
蔬菜洗干净,切丝
卷饼切丝
肉丝加少量盐,淀粉,清水抓匀
鸡蛋打散热锅冷油,肉丝和鸡蛋炒熟备用
下蒜末,洋葱丝(不喜欢吃就不放),包菜丝,炒至包菜断生
将肉丝,鸡蛋到回锅里,加入饼丝,加适量盐,一勺生抽,翻炒均匀
关火,吃~
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