用料
面粉500 | 克 |
盐3 | 克 |
胡萝卜 | 小根 |
葱花 | 一把 |
酵母 | 5克 |
温水350 | |
泡打粉 | 少许 |
鸡粉 |
发面蔬菜饼的做法
把酵母用温水化开,倒入面粉葱花,胡萝卜末,少许糖,可以加速发酵。加入泡打粉等材料,天气热发酵一两个小时,起泡泡就可以了
水,比较多面团粘稠,有点粘手,这样的面饼做出来非常软,不会硬。可以用勺子挖一勺,摊圆形,放入电饼铛,烙熟即可
小贴士
面团粘,可以用手沾水,团成一个面团就行,不用擀面杖擀的,自己吃可以不用过于要求形状,好吃就行啦
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