鸡蛋火腿洋葱饼做法烹饪大全 地道鸡蛋火腿洋葱饼如何做

当深秋早晨的阳光洒满你的床头，伴随的微凉的晨风醒来，意味着新的一天又将开始，好的心情加上好的早餐，再简单幸福不过了。

用料  

鸡蛋火腿洋葱饼的做法  

1. 把洋葱火腿切成丁备用（切洋葱时可以对半切开放水里泡一下，这样就不会流泪了）

2. 把鸡蛋打到碗里加适量盐、味精、鸡精，再加点生粉和水这样鸡蛋吃起来更加嫩（水不要加太多，多了不容易煎），最后顺着一下方向搅匀即可。

3. 锅里倒少许油预热，洋葱火腿丁爆炒一下加少许盐，然后倒入蛋液，煎至两面金黄，表面撒上辣椒粉（喜欢辣的可多加），即可出锅。

4. 葱花切成小段，撒在煎好的蛋饼上，再倒点番茄酱（可解油腻） 美好一天的早餐配上牛奶再合适不过了。

小贴士

煎蛋时注意火候，可别煎坏咯