葱花鸡蛋火腿饼做法烹饪大全 地道葱花鸡蛋火腿饼如何做

买的面粉一直搁置
今天突然有兴趣煎个鸡蛋饼
超级快手简单！

用料  

葱花鸡蛋火腿饼的做法  

1. 葱花火腿切碎备用

2. 我家两个人吃我打了三个鸡蛋  人多可以多打几个

3. 鸡蛋打散后加入面粉  水  一勺半的盐 因为我火腿所以盐放的比较少  顺时针方向使劲搅使劲搅（打蛋器更省时省力 用筷子的我要搅哭了）

4. 大概搅成这种状态  就像鸡蛋布丁一样 特别丝滑的那种  我是看感觉  觉得稀就加面粉  觉得稠就加水

5. 葱花火腿倒进去搅拌

6. 锅里抹一层油  慢慢倒进锅里    一定要小火慢慢来！！！稍微掌握不好就可能糊了  上面大概要成型了再翻面煎 都成型了再把锅端起来摇晃着煎（摇晃这个词虽然有点搞笑）反复翻面  掌握好火候时间不要糊了

7. 不老不嫩刚刚好  早餐来个鸡蛋饼简直完美

小贴士

大师勿喷
我也是第一次煎
注意面粉一开始会有浮起来的小颗粒！！多搅搅就没有了
最后一定要趁热吃哦(´▽`ʃƪ)