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用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菠菜 | 4根 |
| 火腿肠 | 2根 |
蔬菜饼搭配皮蛋瘦肉粥的做法
大米洗干净，水量放够，泡一晚第二天熬熟，放一半皮蛋，一半火腿肠，开小火煮十分钟，放入剩下的料加菜煮一分钟关火出锅。
![蔬菜饼搭配皮蛋瘦肉粥的做法图解 做法步骤 第2张]( "蔬菜饼搭配皮蛋瘦肉粥的做法图解 做法步骤 第2张")
蔬菜饼
菠菜四根
鸡蛋两个
面粉适量放入盆中加鸡蛋菠菜，少许盐搅拌成状，少量清油加热，倒入锅中煎至金黄色2-4分钟出锅。
蔬菜饼搭配皮蛋瘦肉粥的详细做法，蔬菜饼搭配皮蛋瘦肉粥做法技巧
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