用料
面粉 | |
干酵母 | |
鸡蛋 | |
葱花 | |
油 |
发面烙饼1.利用干粉酵母和一个鸡蛋发面至俩小时,2. 然后使劲揉面至表面光滑没有起泡为止,3.之后取一小块用擀面棒弄成0.5CM高的面片,4.往面片上均匀摸油还有葱花,5.卷起面片,在把面卷卷成团,的做法
利用干粉酵母和一个鸡蛋发面至俩小时,
然后使劲揉面至表面光滑没有起泡为止
之后取一小块用擀面棒弄成0.5CM高的面片,
往面片上均匀摸油还有葱花,
卷起面片,在把面卷卷成团,擀成饼状
放入点饼铛中煎好即可。
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红烧肉:
1.冷水焯取出,
2.起油锅下冰糖,中小火熬至起白泡,
3.迅速入锅炒,加料酒,生抽,老抽,姜 片,炒片刻,
4.加热水没过肉,盐,炖肉调料包,小火煮45~60分钟
5.剩1/3水时荐
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