养生烀饼如何做才美味，怎么做养生烀饼简单又好吃

用料  

养生烀饼的做法  

1. 粗细玉米面温水和大颗粒状，鸡蛋炒小块儿，加入切好的葱姜，虾皮，少许胡椒粉和糖提鲜去腥，翻炒关火后加入海参，待温凉时倒入韭菜加橄榄油和少许香油拌匀，备用。

2. 平底锅加热后滴入少许食用油，将玉米面颗粒倒入锅中，平铺，按压，根据喜好决定薄厚程度。取适量盐拌入馅料，随即平铺在玉米饼上，将一个鸡蛋打散，淋在馅料上，保证了馅料与玉米饼的粘合度。加锅盖小火焖3-5分钟，开盖，转动烀饼，调中火至饼底脆硬。

3. 出锅，切米字型8块，装盘，上桌。少油少盐，粗细搭配，美味养生，抗疫美食，制作完成。