当前位置：
时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 烙饼 | 250g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 绿豆芽 | 200g |
| 蒜 | 4瓣 |
| 孜然粒 | 2g |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 25g |
| 盐 | 3g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 食用油 | 20g |
鸡蛋豆芽素炒饼的做法
将烙饼切成条。鸡蛋磕入碗中，加少许盐和胡椒粉打散。
![鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第2张")
中火加热炒锅，放入油，油热后放入鸡蛋炒散，炒到大致凝固就好，盛出。
![鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第3张")
锅中补充些油，放入孜然粒和蒜末炒香。放入豆芽，翻炒1分钟。
![鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第4张")
加入生抽和盐，炒匀。放入饼条和鸡蛋，翻炒到饼条被蔬菜里的汤汁和调料裹满。
![鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第5张]( "鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第5张")
撒入辣椒粉，拌匀。出锅前撒香葱粒即可。
![鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第6张]( "鸡蛋豆芽素炒饼的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载