用料
茯苓两勺约10 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量,约80克 |
茯苓鸡蛋饼的做法
打入鸡蛋茯苓粉面粉水调成面糊,忘记拍照了。
放入不粘锅煎两面金黄
小贴士
打入鸡蛋,盐,加入茯苓粉,茯苓粉不溶于水,把面粉筛进去一起搅拌,这样茯苓就可以溶于液体材料里。加入适量的水,面糊不要太稠。放入不粘锅中火,双面金黄就ok啦。我这是第一次做,虽然茯苓粉加的不多,但是吃起来还是有淡淡的苦味,如果吃不惯苦味,建议少加一点茯苓粉。
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