每一粒米都粘上鸡蛋才好吃哦!
用料
凉米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
火腿 | 一片 |
粒粒米粘蛋的!蛋炒饭~的做法
将鸡蛋加少许盐,打散浇入凉米饭(一定不能热饭哦),反复搅拌至蛋液融入饭中。
火腿切丁备用。加少许油进锅,微热后将饭、火腿倒入锅中,中火翻炒,按压,最好做到粒粒米分开(这个比较有难度)。
看差不多就可以出锅啦!撒上一些葱花~香喷喷!
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