香菇鸡腿肉炒饭做法烹饪大全 地道香菇鸡腿肉炒饭如何做

用料  

香菇鸡腿肉炒饭的做法  

1. 香菇切丁

2. 胡萝卜洋葱切丁

3. 鸡腿拆骨，不粘锅热锅小火煎有鸡皮的一面。

4. 煎至一面金黄，放凉切丁

5. 用鸡皮煎出的油炒香香菇，加菜籽油，炒胡萝卜洋葱。

6. 米饭提前用一只蛋黄拌匀，下饭炒匀

7. 加盐，黑胡椒，酱油，番茄酱。炒饭饭粒分明。

8. 出锅，盖个蛋饼开吃