香菇土豆炒鸡腿肉做法烹饪大全 地道香菇土豆炒鸡腿肉如何做

上班时候打开下厨房，想看看第二天休息吃点啥，突然发现我第一个也是唯一一个食谱被60多个人收藏啦~~太开心了，又有了更新的动力，所以就有了这个食谱

用料  

香菇土豆炒鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿肉解冻之后去骨（下次直接买鸡胸肉了，去骨去的我怀疑人生）

2. 香菇提前泡软，切成小丁

3. 土豆削皮切成小块，不要太小，怕煮化了

4. 下油锅，先下姜片

5. 放入鸡腿肉翻炒一会儿，等肉变色后，加入料酒，生抽，老抽，蚝油等

6. 翻炒均匀后加入土豆和香菇，加水没过土豆，开始炖煮，大火煮五分钟后转小火再煮10分钟的样子（具体时间根据自家煤气灶的脾气来）

7. 出锅啦