卷心菜腊肠炒饭的详细做法，卷心菜腊肠炒饭做法技巧

香喷喷的炒饭！

用料  

卷心菜腊肠炒饭的做法  

1. 卷心菜半个洗干净切丝

2. 准备好土豆丁和胡萝卜丁

3. 葱白，生姜切丁，腊肠切小片

4. 葱花准备好

5. 隔夜饭用沾水的手手抓散

6. 热锅烧油

7. 小火爆香生姜和葱白，腊肠煸出油分

8. 胡萝卜丁和土豆丁下锅，中火翻炒，炒熟

9. 中间空出一个地方，放卷心菜

10. 大火炒卷心菜，炒至7成熟

11. 米饭下锅，加入酱油，老抽一同翻炒，可适当加花生油以防粘锅

12. 最后撒点葱花

13. 成品