用料
油面筋 | |
水发香菇 | |
草菇 | |
小葱 | |
生抽 | |
蚝油 | |
盐 |
双菇炒面筋的做法
草菇洗净对半切,水发香菇温水泡发切块(水留着备用),油面筋泡软挤干水分,小葱切成葱花
起油锅,草菇香菇下锅大火翻炒,加入适量生抽和蚝油,一点泡香菇的水,倒入油面筋同炒
最后放适量盐,撒入葱花,略翻两下即可
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