用料
葱,蒜,剁椒 | 适量 |
油,酱油,盐 | 适量 |
鸡蛋 | 两三个 |
米饭 | 适量 |
其他配菜 | 随意 |
剁椒蛋炒饭(随心随性大法版)的做法
油,酱油,盐什么的一般家里都有,这里就不多说了!
今天突然就想吃剁椒蛋炒饭了,然后就开做吧,葱蒜爆锅是必不可少的提香步骤,结果我家里没蒜了(哭……),那就本着随心随性大法原则假装有蒜吧😄第一步:鸡蛋打散,热锅热油煎鸡蛋,差不多这个样子就可以了,(不用煎得太老)盛出来放一边备用!
锅里再少倒点儿油,油烧热了放入葱,蒜,剁椒煸炒爆香!
加入米饭翻炒,按压,使米饭粒粒分开!
加入煎好的鸡蛋继续翻炒,放适量的酱油,盐调味!
(有的剁椒很咸,盐可以少放点儿)其实到这里就可以盛出来吃了,但我又突然任性的想放点儿黄瓜,那就放吧!😜
黄瓜,胡萝卜,玉米粒,豌豆等各色蔬菜都随意放吧,哈哈哈哈哈~
谁叫咱们是佛系青年呢!(〜 ̄▽ ̄)〜那就一切随缘吧~自己吃的话直接盛出来就可以了!
如果想给家人,爱人,朋友客人来点儿Bi格,情调的时候,就找个喜欢的盘子,把这碗蛋炒饭倒扣在里面,把碗拿走!
周边可以放点儿蔬菜水果什么的点缀,无需刻意,自由发挥,家里有什么就放点儿什么好了!我自己吃,还得哄娃,就无所谓什么造型了!直接开动!!!😄
刚准备吃孩子醒了,只好抱着孩子吃,结果……
此刻我的内心遭受了一万点暴击!!!
可是娃是自己的,我又能说啥呢!!!
做好了饭又有什么用?!
然并卵!!!😖
有了孩子就这样,当了妈的人一般都知道!
小贴士
1.就是个蛋炒饭,没什么大技巧,照着步骤做就行!(〜 ̄▽ ̄)〜
2.带娃空隙写的,好不好的也就这水平了,大家凑合着看吧!
3.不喜勿喷!不喜勿喷!三克油!!!