减脂中,尽量选择干干净净的烹饪方式
用料
牛肉片 | |
洋葱 | |
西兰花 | |
胡萝卜 | |
料酒味淋耗油生抽一滴滴糖 |
不加一滴油的牛肉饭的做法
烧半锅水,沸腾后加洋葱丝,料酒味淋糖
再次沸腾,加入肥牛片,漂出油腻血沫
加生抽耗油,味道不够加点盐。炖20分钟,在这过程中焯好西兰花和胡萝卜。
大火收汁出锅。浇在米饭上
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