豆浆渣与蛋炒饭做法烹饪大全 地道豆浆渣与蛋炒饭如何做

家里榨豆浆还是用的过去买的豆浆机，为了豆浆口感，每次都会过滤出来豆浆渣，一般都是煮粥啦，今天正好要蛋炒饭，尝试着把它加进去会不会也可以吖。说做就做，味道口感还不错哟。

用料  

豆浆渣与蛋炒饭的做法  

1. 准备两个鸡蛋，在鸡蛋里加入两小勺生抽，对没错，加入鸡蛋，可以入味也可以适当去去腥气。怕咸，可以加一小勺，炒饭会加盐。

2. 适量油下锅，热油。

3. 倒入一碗米饭，炒呀炒。

4. 炒到均匀分散，然后开始加入蛋液啦。

5. 加入蛋液。

6. 不停的翻炒😂

7. 均匀裹上蛋液后，加入葱花

8. 翻炒至每粒米饭都沾上鸡蛋，并且鸡蛋开始熟啦。

9. 倒入豆浆渣。翻炒

10. 均匀后，加一丢丢香醋。不习惯的可以不加哦。加一点盐调味。

11. 然后配上豆浆，可以开吃啦。

12. 口感软糯糯的，不沙，难以形容的口感，不会很好吃呀。哈哈哈。就是翻炒有点费劲。

小贴士

加入鸡蛋液的时候，要不停翻炒，不然不会均匀，火力可以适当中小火，这样不容易糊锅。