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做豆浆剩下的豆渣不能浪费呀
用料
| 豆渣 | 一瓶碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青椒 | 半根 |
| 生抽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
素炒豆渣的做法
平底锅加比平时做菜量偏少的油，油热后加生姜，干红辣椒爆香
加入豆渣翻炒，加入盐，十三香，炒至水份变少表面偏干时加入鸡蛋液，炒散后加入青椒继续炒，再加入生抽，直至变干盛出
素炒豆渣如何做才美味，怎么做素炒豆渣简单又好吃
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