用料
剩饭 | 一小碗 |
火腿 | 一段 |
杏鲍菇 | 一两个 |
鸡蛋 | 一,两个 |
小葱 | 两根 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
火腿杏鲍菇炒饭的做法
杏鲍菇及火腿切丁 热锅先将杏鲍菇翻炒至八成熟(放一些黑胡椒炒香香哒!!!简直绝配) 取出备用 并翻炒鸡蛋备用
倒油热锅 翻炒火腿丁至表面微焦 倒入剩饭 用铲子将剩饭拨散成一粒一粒的 倒入生抽和少量老抽 翻炒至每粒饭粒都裹上酱油的颜色
加入杏鲍菇和鸡蛋 撒一些黑胡椒 继续翻炒 起锅前撒上葱花 完成!!
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