这个👆🏻「虾仁🍤炒饭」在我家是经常被孩子翻牌的主食，色泽金黄，粒粒分明👍👍👍搭配时蔬和鸡蛋🥚，的确很美味，不需要菜就能光盘😂😂😂
用料
| 白米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 一小段 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 豌豆粒 | 适量 |
| 大虾 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
经常被孩子翻牌的「虾仁🍤炒饭」色泽金黄/粒粒分明的做法
大虾扒皮洗净。
胡萝卜切丁。
速冻玉米粒豌豆粒备用。
葱切葱花。
隔夜米饭一碗，蛋黄加入米饭，蛋白单独盛放。
拌匀，让每一粒米饭都均匀的粘上蛋黄。
锅中加入适量水，大火烧开后下入虾仁，胡萝卜丁，玉米粒和豌豆粒，焯水一分钟。
捞出备用。
热锅烧油。
油热后下入蛋白炒散。
盛出备用。
锅中再次加入食用油烧热。
加入米饭🍚。
大火炒散。
加入炒好的蛋白和配菜。
翻炒均匀，出锅前加入葱花和盐。
炒匀关火。
娃儿说这是中国最好吃的虾仁炒饭😂😂😂
小贴士
无技巧无难度！
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