家有糯米控滴娃,娃滴娘平时就捣鼓各种糯米类的食物
豆皮具有极高的营养价值
用料
糯米 | 60g |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 1根 |
广式香肠 | 1根 |
祖名豆皮 | 1张 |
生抽、盐、油 | 少许 |
豆皮糯米饭的做法
糯米洗净浸泡20分钟左右(个人喜欢加一些燕麦米)
等糯米浸泡的时间把香肠、胡萝卜、香菇切丁,加些许盐、生抽炒至入味
将糯米控水、与炒好的各种配料调和一下
加入盖过食材0.5cm的水,上锅中大货蒸20分钟左右(根据食材的量进行调整)
准备一张豆皮,蒸熟的糯米饭包入豆皮整成长方形,平底锅少许油小火煎至两面透明即可
小贴士
平时喜欢用燕麦米加入各种饭啊、粥啊、米糊之类的,既有口感又丰富了营养