当前位置：
用料
| 鸡 | 半只 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 八角 | 一点点 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 老抽生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 荷叶 | 三片 |
| 生粉 | 适量 |
腌制鸡，放入料酒老抽生抽豆瓣酱蚝油大蒜生姜
糯米泡好后放入盘子蒸，同时蒸去皮绿豆
放油，放辣椒生姜八角桂皮大蒜，炒香后放入腌制好的鸡，加水，
加煮过了的胡萝卜丁丁
煸炒，用生粉勾汁，入味，炒香盛起来，汤汁留在锅中。
将蒸好的糯米倒入汤汁中，翻炒，不用火
用泡好的荷叶，包，一层糯米，一层绿豆泥，一层菜，放入电饭煲中蒸
![绿豆泥糯米饭 糯米鸡的做法步骤图 第2张]( "绿豆泥糯米饭 糯米鸡的做法步骤图 第2张")
小贴士
淘宝买的荷叶
可以提前煮好萝卜丁
电饭煲下面煮去皮绿豆，煮好后弄成绿豆泥，加丝丝盐
上面煮糯米，糯米是泡好后沥干放在盘子中煮的