宝宝手捏饭团做法烹饪大全 地道宝宝手捏饭团如何做

用料  

宝宝手捏饭团的做法  

1. 米饭还挺讲究的，推荐小町米或寿司米，必须是新米。水量不用太多，没过米1-1.2cm的样子煮。

2. 热米饭捣松，稍微散一下热气，就可以加香松了，再加一些盐调味，盐必须撒得少点均匀点，这个香松量比较小，可以再加一点肉酥，个人比较喜欢美珍香的牛肉松，也可以再多剪一些海苔碎，搅拌均匀。

3. 米饭不烫手了，就可以捏了，戴一次性手套，防止米饭黏住手。不要捏太紧，固定住形状就行，也可以借助模具。最后贴一张脆脆的海苔就行啦~