亲子鸡肉盖饭做法烹饪大全 地道亲子鸡肉盖饭如何做

鸡肉鸡蛋全家盖饭

用料  

亲子鸡肉盖饭的做法  

1. 准备材料，鸡肉切块，洋葱切丝

2. 鸡蛋打散

3. 锅内加水煮沸，放入鸡肉

4. 沸腾后转小火用勺子滤去浮沫

5. 放入调味料

6. 放洋葱煮两分钟

7. 先倒入一半鸡蛋加盖子煮大约40s

8. 倒入剩下一半鸡蛋不盖盖子煮至蛋清变白（大约一分钟）

9. 装盘即可，放些鸭儿芹点缀

小贴士

鸡肉煮至变色后一直保持小火，防止鸡肉和鸡蛋煮得过老。