我们家特别的爱吃馄饨,在外面买的馄饨肉馅已经加水打发的没有肉香味了,也不怎么卫生,还是自己包的馄饨味香😋
用料
盐 | 1勺 |
馄饨皮 | 600g |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉末 | 500克 |
香油 | 适量 |
菠菜 | 一把 |
生抽 | 3勺 |
油 | 一勺 |
淀粉 | 适量 |
水 | 少许 |
菠菜肉馄饨的做法
准备好食材,菠菜洗净,肉馅加入鸡蛋,淀粉,花生油,生抽,姜碎,水,顺着一个方向使劲的搅拌,稠了就再加水,多搅拌一会,使肉上劲
菠菜加入盐剁碎,放入肉馅当中
搅拌均匀就可以了
包好的馄饨放在板子上,煮好水就可以下锅了
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