比云吞面更合北方人的胃
用料
拉面 | 1两 |
菜肉馄饨 | 8个 |
裙带菜 | 一撮 |
紫菜 | 一撮 |
青菜叶子(芹菜/莴笋/小油菜等任选) | 随意 |
生抽 | |
盐 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
香油 |
菜肉馄饨面的做法
清水烧开,依次下馄饨、裙带菜、紫菜煮至馄饨浮起,下拉面煮熟
用酱油、盐、胡椒粉调味,撒入菜叶,淋香油起锅
小贴士
闲时包好菜肉馄饨速冻起来慢慢吃~
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