用料
青菜 | 3斤 |
肉沫 | I.5斤 |
鸡蛋 | 1个 |
姜沫 | 大量 |
酱油 | 适量 |
馄饨皮 | 2包 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
青菜肉馄饨的做法
青菜洗净焯水后,切末备用
肉沫放入黄酒,酱油,大量姜沫调好,与青菜一起加入盐,胡椒粉,最后加入食用油与青菜一起拌匀
调好的馅
包好
放冰箱里冷冻一晚
这样用保鲜袋小量分批包装放入冷冻柜里,想吃的时候拿一包下锅,很放便。饺子,小馄饨,烧卖都可以这样保存。
改天
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