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用料
| 鸭蛋 | 一只 |
| 盐 | |
| 面粉 | |
| 茄子 | |
| 卷心菜 | |
| 猪肉 | |
| 虾皮 | |
| 香菜 | |
| 葱 |
手工菜肉大馄饨的做法
鸭蛋、盐、面粉和匀，稍硬面团，醒发30分钟。
![手工菜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手工菜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
醒面过程准备馅料。茄子、卷心菜切碎炒半熟，与碎猪肉碎虾皮拌匀放凉用。
![手工菜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "手工菜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面皮一边擀，一边扑生粉，可以很好地帮助擀薄擀开。然后切件。包起来即可煮啦
![手工菜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手工菜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水烧开馄饨放入浮起来就可以捞了。香菜葱、调味品入汤。
![手工菜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "手工菜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
手工菜肉大馄饨做法烹饪大全 地道手工菜肉大馄饨如何做
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