喜欢荠菜的味道、喜欢荠菜和肉肉在一起的味道、喜欢自己动手的乐趣,这就是秋天里找到了春天的味道。
用料
荠菜 | 1000克 |
猪肉 | 500克 |
面粉 | 700克 |
鸡精 | 1小勺 |
生姜粉 | 若干 |
盐 | 若干克 |
葱 | 3根 |
鸡蛋 | 2个 |
糖、酱油、蚝油、生粉 根据个人口味适当调整 |
秋天也能找到春天的味道·荠菜肉水饺的做法
荠菜摘好洗净开水焯一下,放在凉水里,冷透后剁碎。(我偷懒,用的搅拌机)
调肉馅
荠菜馅和猪肉完美结合
水饺剂子
压扁
擀皮
开包
绿绿的
完工
开水下水饺,三次冷水后就可以了
锅贴
美味酱汁
小贴士
水饺其实是非常简单的一道美味可口主食,既有营养又方便。所以不想文字再唠叨,看看图片,随心随意,甚好!