每到春天,地里的荠菜也冒出来了,带着春天的味道
用料
荠菜 | 随意 |
猪肉 | 200克 |
面粉 | 500克 |
姜 | 3-4片 |
香油 | 1勺 |
盐 | 1小勺(生抽取货放的多盐量酌减) |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 4-5勺 |
春天的味道-荠菜饺子的做法
像花儿一样的荠菜
这种要开花就有点老了
一会功夫,就挖了一兜
这张是凑热闹的
荠菜摘去边上的干叶,焯水
冲洗几遍,攥干水分
放葱姜末,鲜肉馅儿(肉馅最好先用生抽腌制一下),生抽,蚝油,盐,油调制,可滴入少许香油
完成
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