好吃的茄子猪肉饺子
用料
茄子 | 3个 |
前尖肉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 0.5勺 |
香菇 | 7朵 |
家庭版茄子猪肉饺子的做法
洗净备用
削皮切丁放盐杀去水份
香菇泡好洗净备用
将肉鸡蛋所有的调料放入搅拌机
搅馅
茄子挤去水份放入肉馅搅拌
和面
开包
好吃的饺子出锅
沾上醋蒜汁别提有多香了
小贴士
茄子水份不用挤得太干
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