本菜谱为留自己备用!
疫情期间囤的饺子严重占用了冰箱空间,那就煮了吧~
用料
速冻水饺 | 10~15个(一人) |
绿叶蔬菜 | 适量 |
醋 | 2勺 |
干紫菜 | 适量 |
虾皮 | 1小把 |
芝麻 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1克 |
糖 | 3-5克 |
葱&蒜末 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
低脂酸汤水饺(速冻饺子版)的做法
锅里水烧开,加入速冻水饺(未解冻),水烧开后转中小火,加盖煮4min,再开盖煮2min
碗里加入2勺酱油,2勺陈醋,耗油适量,3-5克糖,辣椒粉,胡椒粉,小葱,蒜末,虾皮,紫菜,芝麻
水饺煮好后将煮涨的面汤倒入碗里,搅拌均匀后再加入水饺。
最后撒点葱花摆盘。