妈妈包好的饺子给冻在了冰箱里,用水煮速冻饺子难免丧失原来的味道,直接水煎可以锁住汤汁,还原新鲜的味道。
用料
饺子(速冻新鲜均可) | 22个 |
面粉 | 两勺 |
水 | 若干 |
花生油 | 若干 |
水煎包(速冻水饺版)的做法
平底锅倒花生油,涂满锅底即可。摆好饺子,盖锅盖,开大火。趁机准备面水。饺子底部微黄,倒入面水。转中火闷煮几分钟。水少后转小火。
小火闷一下即可出锅。窗花美得很。
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