法式猪扒番茄焗包做法烹饪大全 地道法式猪扒番茄焗包如何做

刚出炉的法包超级酥香，加上上面的起司和里面的番茄，太治愈了～

用料  

法式猪扒番茄焗包的做法  

1. 猪排去骨，吸干水分。

2. 用肉锤敲，没有肉锤的也可以用刀背敲。

3. 准备一个鸡蛋。

4. 里面依次放入盐、糖、白胡椒粉、黄酒、生粉、生抽及蚝油，拌匀。

5. 放置半小时。

6. 半小时后，依次沾面粉，鸡蛋。

7. 煎至双面金黄。

8. 切小块，放边上做准备。

9. 锅里放油，放饭。

10. 加蛋液。

11. 炒匀，放边上做准备

12. 将两个番茄一个洋葱切块准备。

13. 锅里放油，炒至软身，放置旁边备用。

14. 锅里放一勺油，加一勺面粉至糊状。

15. 加番茄酱。

16. 分3-4次加清水，煮一分钟左右。

17. 加入刚刚炒好的番茄和洋葱。

18. 拿出法包，将里面掏空。

19. 底部装饭，中间铺猪扒，上面铺炒好的番茄洋葱酱。

20. 最后再铺一层起司。放烤箱200度，十分钟左右。

21. 这是八分钟的样子。

22. 我比较喜欢焦焦的起司。十分钟左右。

小贴士

番茄酱多放一点，和饭拌一起会好吃很多。一定要趁热吃。。。凉了外面就不酥脆了。