用料
面粉 | 500克 |
水 | 260多克 |
酵母 | 6克 |
糖 | 10克 |
盐 | 3克 |
白馒头自用菜谱的做法
所有材料扔进面包机,生面团模式
面包机完成和面➕基础发酵,取出排气,分成9个剂子整形,常温醒发30分钟,冷水上锅20分钟,关火闷5分钟。
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