豆子简直就是宝,任你变着花样玩。
豆渣我没有滤干水分直接加面粉揉,所以需要面粉用量比较多。揉的时候面团湿了加面粉,太干了就适量的加水,因为每份豆渣的含水量和每个牌子面粉的吸水量都有差异。
用料
面粉 | 400克 |
酵母 | 5克 |
白糖 | 35克 |
豆渣 | 120克 |
水 | 适量 |
黄豆 | 500克 |
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