用料
豆渣 | 100克黄豆的渣 |
白糖 | 适量 |
自发粉 | 350克 |
豆渣馒头的做法
100克豆子的渣揉成一个面团,然后发酵三十分钟
按板上放少许面粉,再把发酵好的面团放进去揉
揉两分钟后
弄成这样一条,再用刀切成一块块
切好后放锅里蒸12分钟,先大火再小火
一笼好吃的豆渣馒头就做好了
小贴士
不要放水,豆渣里面已经有水了
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