这款小米馒头非常美味和健康,用面包机和面发酵方便省事,推荐给大家!
用料
小米粉 | 100g |
高筋粉 | 300g |
酵母 | 4g |
水 | 200ml |
准备好面包机内胆和电子秤。
加入小米粉100g。
加入高筋粉300g。
加入水200ml。
准备好酵母。
面包机选10,面包面团功能。
一小时后完成和面发酵。
取出揉成面团。
分成小份揉圆。
凉水上锅蒸30分钟即可。
营养美味的大馒头,开吃吧!
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