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松下面包机PT1000无糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机PT1000无糖馒头方法

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松下面包机PT1000无糖馒头的做法步骤图

喜欢吃面食,却担心外面卖的不卫生,又想偷懒,所以选用了懒人的方式,机器代替人工来帮忙。这样既能吃到放心的食品又节约了不少时间和劳动力,在等待的过程中还可以做其他事情,看个电影什么的,挺轻松的。

用料  

小麦面粉 280克
冷开水 140克
酵母 3克(小1)

松下面包机PT1000无糖馒头的做法  

  1. 准备好电子称、量杯、量勺、面粉、水、酵母,面包容器内安装好面包用叶片,将面粉、水放入桶内,干酵母放入酵母容器内。将面包容器装入本体内,盖上盖子。

    松下面包机PT1000无糖馒头的做法步骤图 第2张
  2. 选择菜单14“面包面团”,开始启动。(这个时候只要坐等面包机自动停止就好了,不要好奇去开盖看哦,小心温度不够发酵)自动停止后静置5-10分钟,利用余温继续让面团发酵。

    松下面包机PT1000无糖馒头的做法步骤图 第3张
  3. 上一操作完毕后,选择菜单18“饺子皮面团”,揉面5分钟即可。

    松下面包机PT1000无糖馒头的做法步骤图 第4张
  4. 案板上撒一层薄薄的面粉,手上也可以沾一点,把面团取出,揉成长条,刀切成块,整理好形状。我是切了4块,最中间那个圆的包子是用两头切下的面团做的,临时起意,没包子馅,所以抓了一把干桂圆肉塞了进去。

    松下面包机PT1000无糖馒头的做法步骤图 第5张
  5. 先将锅中的水烧开,关火,再将成型的馒头、包子放入已烧开热水的蒸锅中,盖上盖,静置20-30分钟。一定是关火状态哦,利用蒸锅中的温度再次发酵!(此处因为家里没有蒸笼布,所以就直接放在锅里蒸了,为了防止粘锅可以在蒸屉上抹一层油,其实不抹油也不会粘的,这个看个人习惯,两种我都试过啦,抹油的还是会好一点的)

    松下面包机PT1000无糖馒头的做法步骤图 第6张
  6. 上一步骤结束后,开火蒸15-20分钟,关火后不揭锅盖,静置5分钟。

    松下面包机PT1000无糖馒头的做法步骤图 第7张
  7. 最终成品~热腾腾的新鲜成品出炉啦!

    松下面包机PT1000无糖馒头的做法步骤图 第8张

小贴士

一定不要太好奇去揭锅看哦,按照步骤做好,静静等候就可以啦。我就是第一次做的时候由于没经验,老揭盖看有没有发酵好,结果跑了热气后没有发酵成功,放进去多大蒸出来也一样大,啃上去就是很扎实的面团。

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