红糖馒头（自用版 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（自用版 ）方法

用料  

红糖馒头（自用版 ）的做法  

1. 
   用温水把红糖化开，少加点水。
   倒入酵母，化开
   倒面粉（用筷子把面粉滑散）
   水不够加水，面不够加面。
   面团变光滑后，发酵，发酵至两倍大。
   面团里倒红枣碎，不用怎么排气，把面团切成等大面团。
   锅先烧热，红糖馒头再发酵五分钟。
   开大火，蒸馒头。蒸25到30分钟。蒸好后闷1到2分钟。
   迅速掀盖子，别让水滴到馒头上。
   把馒头捡出来，蒸好了。