用料
QQ面 | 2包 |
鸡蛋 | 1只 |
洋葱 | 适量 |
肉泥 | 适量 |
香肠 | 1根 |
海天黄豆酱 | 1汤勺 |
酱油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
炒QQ面的做法
水烧开放入qq面煮至八分熟捞出放入凉水中静置10分钟再捞出沥干水。
热油摊好鸡蛋盛出备用。
热油下肉泥、洋葱粒、香肠粒炒至变色后加入一汤勺黄豆酱、面条、少许酱油翻炒均匀。
最后加入适量鸡精、炒好的鸡蛋、香菜出锅。
小贴士
酱油的量要控制,因为黄豆酱已经够咸了!
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