用料
肉末 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
葱末 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
豆腐干 | 2只 |
挂面 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
油 | 适量 |
豆干杂酱面的做法
准备好葱姜蒜、肉馅、豆瓣酱
将肉馅放入锅中煸炒直到炒的发白出油
加入两勺豆瓣酱与适量的五香粉继续煸炒
加入切好的葱姜蒜
将准备的豆腐干切碎
将豆腐干加入锅中继续小火煸炒
面条在旁边煮好
把卤子拌到面条里
大工告成
小贴士
好吃的不要不要的,别吃太多哦
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