由于大晚上想吃葱油面,苦于家里只有一个洋葱,就熬了个洋葱油~
用料
六月鲜生抽 | |
洋葱 | 一个 |
食用油 | |
面条儿 | |
冰糖或者白糖 |
木有小葱的葱油面~的做法
把洋葱去皮切丁儿,同时把油倒入锅内加热
当洋葱炒到金黄飘香的时候倒入适量冰糖和六月鲜熬煮,煮开后一碗香喷喷的洋葱油就熬好咯【熬好的葱油放凉后放入冰箱保存即可~】
下面条切记面不能煮太烂,➕两次凉水即可
煮好的面条捞起后过凉水冲,沥干水后加入葱油拌匀,一碗木有小葱的葱油面就完成啦
小贴士
炒洋葱的时候用中小火,这样才不会糊~
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