香浓椰浆鸡肉意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓椰浆鸡肉意大利面方法

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最近买了几瓶椰浆，突发奇想，泰国菜里面常用到椰浆，菜肴变的浓郁，是否也可以拿来煮意大利面，利用了冰箱剩的食材，做了这道椰浆意大利面，挺好吃的。但有一点，毕竟用椰浆，还是腻了一些。新菜品不敢煮太多了，这里一个人用量。

用料

香浓椰浆鸡肉意大利面的做法

鸡腿取肉，把中间的大骨头剔出来，不要切断肉，一整块。用少许盐和黑胡椒腌制。（大概20分钟）
鸡腿肉用油煎至两面金黄。先把鸡皮这一面放下，注意火候。不用完全煮熟，因为等下还要煮，
切小块留着备用。
海鲜菇、蟹味菇清水洗净，切小块备用。
大蒜切成蒜末。
全部材料准备。
锅里加油，炒香蒜末，倒入海鲜菇、蟹味菇，翻炒。此时菇会出水，没有关系。
菇类变软，可以加点黄油，增加风味。
另起一锅烧开水，加点盐。放入意大利面条。我根据包装袋的说明，水开过，再煮了十分钟。至于用量多少，看多少人食用。这里100g意面，最后没有能吃完。太多了。
菇类这边加50g椰浆（大概一小碗），倒入切小块的鸡腿肉，加入适量盐、黑胡椒粉，小火炖煮。
意大利面煮熟，捞起，可以加点油拌一下。倒入煮好的椰浆中，翻炒均匀，就可以了。
装盘，最后在上面撒一点黑胡椒粉。
香浓的椰浆鸡肉意大利面就可以享用了。