简单很容易做的鸡蛋拌面,懒人值得拥有。疫情期间,没有小葱,青椒,有条件的老板可以切青椒丝,撒上葱花,颜值会更高!
用料
鸡蛋 | 4个 |
面条 | 1份 |
生抽 | 2勺 |
香辣香菇酱 | 适量 |
香醋 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
青菜 | 1颗 |
懒人鸡蛋拌面的做法
料备好,生抽,香醋,淀粉,香辣香菇酱,拌匀
面条煮沸是放入青菜,捞起备用
待油锅冒烟时倒入鸡蛋,煎好蛋花打碎,再倒入拌好的自制酱汁
搅拌鸡蛋和酱汁,更美味!
小贴士
过程中不要加盐了,撒上青椒丝,葱花,会更好看!
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