家常麻虾酱烂糊面做法烹饪大全 地道家常麻虾酱烂糊面如何做

晚餐嗦一碗烂糊面，不要(￣～￣)嚼，直接吞！

用料  

家常麻虾酱烂糊面的做法  

1. 胡萝卜洗净切条。
   蘑菇洗净切片。
   芹菜（芹菜叶一起哈不要丢）洗净切小段。
   

2. 热锅热油，胡萝卜入锅。
   等胡萝卜变软后放蘑菇。
   30秒后放芹菜，麻虾酱。

3. 倒入开水，水开下面条。
   煮5分钟面条熟了，淋入鸡蛋液。
   嗦～嗦～嗦起来
   

小贴士

麻虾酱制作:
麻虾洗净用盐腌制剁碎，大蒜头和生姜也剁碎，一起搅拌，装入密封罐内。
锅内将油烧热，浇在麻虾上。
密封罐冰箱冷藏。
需要时用干净无水的勺子舀出，不会受污染。